Huevos escalfados con espinaca

Huevos escalfados con espinaca

Ingredientes

4 huevos Santa Rita
4 manojos de espinacas lavadas
1/4 de cebolla picada
1/2 barra de mantequilla

1 cucharada de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pica las espinacas y sofríelas junto con la cebolla en la mantequilla, cuando estén brillosas, sazona con pimienta; reserva.

En una cacerola calienta agua suficiente con el vinagre, cuando hierva, apaga el fuego y casca los huevos Santa Rita sobre el agua (uno por uno y no más de dos a la vez).

Coloca la tapa del recipiente y deja reposar 3 minutos o hasta que las claras estén cocidas y las yemas a medio cocer.


Reparte las espinacas entre las pociones

Productos utilizados

Compartir

SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER

Suscríbete a nuestro boletín para recibir notificaciones sobre promociones y nuevos productos.